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今天是個非常值得紀念的日子,因為就在今天我們決定要成立自己的部落格!而且我們也挑了一間很棒的餐廳作為開始。

為何要寫部落格呢?最主要的原因是因為泡泡先生的記憶非常短暫,只比金魚厲害一點,不寫下來萬一哪天橘子問起的話...就屎定了!

再來就是因為希望以後紅了(!?)之後,會有很多品牌來找我們幫忙宣傳,所以就決定非得要有自己的部落格才可以。(哈哈哈只是不知道要等到何時)

今天來到的餐廳位於中正藝文特區高樓林立的一隅,平日充滿濃厚的商業金融氣息,到了週末卻有一絲絲悠閒的氛圍。



"Hyphen"的本意為連字號,餐廳取名為"Hyphen"可能是想要表達其可以連接繁忙的都市生活與悠閒的週末時光的意思(如果不是的話,請老闆可以參考我的註解XD)

 

-Hyphen,西方字母語言的連字符號,也代表著音節間的短暫休息。音樂與咖啡,美食與創作,親情、友情與愛情,所有關係都將在Hyphen中得到串連,享受日常生活的短暫喘息。別吝於對迎面而來的陌生人說聲嗨,調味中百分之一未知的比例,也許就是意料外的美好驚喜。

(轉貼自Hyphen Cuisine Brunch官方FB)

 

橘子小妹今天走優雅風,一件小露性感的連身裙搭配黃色小毛衣,以及一件有帽子的厚棉外套;

泡泡先生則是維持一貫的穿衣風格---簡潔俐落。



走進Hyphen,就馬上被她充滿文藝裝潢的氣息所吸引,挑高的屋頂讓用餐的人絲毫沒有壓力的品嚐美食,磚塊以及木板的裝潢也讓人倍感溫馨(雖然價格沒有很溫馨...)。



雖然已經接近中午時分,但是用餐人數仍維持七分滿左右,由此可知藝文特區的競爭多激烈了!

服務人員引領我們坐在高腳椅與高腳桌子,我是一整個很舒適,但橘子的腳卻在空中晃啊晃的XD

menu看起來也還蠻簡單的,左半邊是經典早午餐,而右半邊是歐姆蛋系列。



▼這是橘子點的班尼迪克蛋配上一杯熱紅茶。



蛋是半生不熟的,一切開來蛋黃整個流到麵包上,伴隨著培根的肉香,一口咬下整個juicy juicy(這時候禽流感還沒有爆發出來啦...)。

水果優格沙拉還蠻好吃的,薯塊還在水準之上。

▼接下來這個大大的很像subway會吃到的東西是我點的早午餐,當然也附有水果優格沙拉以及一杯熱飲。



因為我習慣早上一定要喝杯咖啡,所以就搭配了一杯熱美式咖啡。

這家餐廳的好處是他熱咖啡可以續杯,只是要一直跟店員提醒自己續杯的咖啡還沒來。

▼我很白痴地表演一口吞麵包.....Magic~~~



因為是一天的第一餐,所以橘子決定加點了布朗尼以及冰淇淋(還是栗子蛋糕?),上面還撒上了一點焦糖醬。



最後不免俗的,放上我們很閃的合照。



(橘子os:我絕對不是扭到脖子...)

總的來說,這家店其實出乎意料之外的美味,有機會的話一定會再來一次。


 

《Hyphen Cuisine Brunch》

營業時間:09:00–21:00(周一至周日)
電話:(03)315-0515
地址:桃園市桃園區新埔六街89號1樓
官方FB:https://www.facebook.com/hyphen.tw

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